De Veracruz al mundo
APUNTES SOBRE FINANZAS
Juan FelipeAguilar de la Llave
2022-07-03 / 21:56:42
AUTOSERVICIOS UN BUEN NEGOCIO
A mediados del siglo pasado lo conveniente en los compas era la tienda de la esquina, las cuales contaban con lo bsico, azcar, arroz, caf, refrescos; es decir, elementales; el servicio se daba a travs del mostrador, donde atrs estaba la mercanca.



Las tiendas grandes era el mismo concepto, pero con ms dependientes, haba de abarrotes, ferreteras, dulceras, telas, almacenes de ropa, hasta de vacaciones con los famosos trajes catalina, y una de especialidad en ultramarinos jamones vinos, quesos importados aceite de oliva, casi todos los ramos con una generalidad los propietarios eran locales.



Pero como en la vida el comercio no es la excepcin aplico lo permanente es el cambio por lo que el destino nos lleg con un concepto, de busca lo que quiera tmalo y pgalo en la caja, en un rea abierta, sin mostrador y de pocos empleados.



As llego a Crdoba superahorros de la familia Acevedo que revoluciono el comercio de bsicos, de ropa, de bebidas, incluidas licores y cervezas, es decir; anaquel, producto, espacio, ausencia de empleados especifico y caja; ah comprabas todo.



Pero el primer supermercado se dio en Monterrey con los hermanos Azcnaga en 1921, pero cerr sus puertas con la depresin de 1929; el concepto autoservicio se da en la ciudad de Mxico en el ao en 1958 con bodega Aurrera, permaneciendo hasta los aos 1980, en que ocurri la expansin con las tiendas Aurrera de los hermanos Arango, se da hasta esa fecha, pues antes no haba las condiciones.



Previo a ese tiempo, los abarrotes estaban en manos de espaoles, lo que provoco ocultamientos, por lo cual el presidente Crdenas promulgara en 1932 la Ley Anti Monopolios que hiciera famoso el presidente Roosevelt en Estados Unidos.



En 1970 se instala en Xalapa Veracruz, el primer supermercado, iniciado por el Sr. Antonio Chedraui Caram, cuyo origen son las Almacenes Chedraui Su Almacn de Confianza fundado por sus padres Lzaro Chedraui y la Sra. Ana Caram en 1920, cinco aos (1975) despus aparece Sper Ahorros en Crdoba.



Ala fecha el concepto sigue evolucionando; el autoservicio es el rey de las compras al menudeo con la aparicin de muchas maneras de llevarlo a cabo.



Lo que era un negocio de intermediacin comercial paso a tener muchas caras para llegar hasta el siglo XXI, donde es adems es inmobiliario y principalmente financiero.



Los denominadores del negocio siguen siendo los mismos: espacio, pocos empleados y out sorcing en la operacin, principalmente en cajas, con ejecutivos especializados en reas comerciales, compras e inmobiliarios; anteriormente vendan los espacios que conformaban los exteriores y accesos a tiendas hoy en negocio es rentarlas adentro y afuera.



De ese tiempo a la fecha los autos servicios se dividen en: supermercados, departamentales y tiendas especializadas. Hasta principios de 2020 eran: 25 tiendas de supermercado con 3,284 puntos de venta y 8397,955 m de exhibicin; 60 tiendas departamentales con, 2507 puntos de venta y 6614,452 m; 52 especializadas con 40,559



puntos de venta y 6403,051 m., agrupadas en la Asociacin Nacional de Tiendas de Autoservicio y Departamentales A.C.(ANTAD); que segn su boletn de ventas de mayo de 2022 mostraron una variacin positiva de 13 por ciento y tuvieron ventas al mes de mayo por 545.7 mil millones de pesos



Desde 2019, la cadena Wal-Mart no es miembro de la ANTAD, a finales del 2019, contaba con 2,500 puntos de venta con 8.9 millones de m2 de exhibicin, sus ventas globales representan el 43 por ciento del mercado.



En Mxico existen siete grandes cadenas de supermercados: Wal-Mart, Soriana, Chedraui, La Comer, Casa Ley, Costco, HEB.



De acuerdo a la informacin disponible, existen en Mxico 46,106 puntos de venta de supermercados y una disponibilidad de exhibicin de 27 millones 715 mil metros cuadrados; hay cadenas que cuentan con centros de distribucin en el pas, como es el caso de Wal-Mart y Soriana.



Mencione que el negocio de estos grandes vendedores minoristas consiste en una intermediacin de conocer quien lo tiene y de vender a quien lo quiera, por lo que ponen sus condiciones para la compra y a la venta.



A los primeros le compran a crdito comercial (45 das est.) y tratndose de perecederos, sujetos a sus condiciones; si no devuelven, adems uno que conozco acepta, le facturan almacenamiento y publicidad que les paga y a cambio recibe nota de crdito.



Al cliente de los supers se los vende con un ochenta por ciento de incremento (perecederos), este lo paga de contado, hay otros que les cobran la comisin del banco por el uso de tarjeta.



A los proveedores de abarrotes y no perecederos, la mayora es a consignacin, donde a cierto tiempo fecha pagan, lo que se retrasa lo devuelven y tienen puntos que les venden como esquinas y paso frecuente de clientes.



Aqu se conforma la manera de comercio; crdito a la compra; contado a la venta, los empleados eran y son contratados como outsourcing, son mayoritarios en los centros comerciales, por lo tanto, controlan las plazas donde generalmente son las mismas cadenas, aqu se incluyen los cines de los sistemas cinepolis y cinemex, as como las grandes departamentales como Liverpool, Palacio de Hierro, Sanborns. Quienes nunca se han visto juntas son los de Home Depot y Office



En Mxico las ventas de autoservicios al mes de mayo se estiman en ms de 850 mil millones de pesos, o sea, negocio es, las cifras superarn el billn anual.



Esta forma de comercio acabo con las economas locales con el beneficio del empleo(?) y del progreso, el resultado es que el dinero emigra ni siquiera al estado, se va a los domicilios fiscales, el futuro nos alcanz!



JFA.03.07.22 www. sinergiaenproomocion.com

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