La agroecología es una disciplina científica, un conjunto de prácticas y un movimiento social. Como ciencia, estudia cómo los diferentes componentes del agrosistema interactúan; como un conjunto de prácticas, busca sistemas agrícolas sostenibles que optimicen y estabilicen la producción, estudiando la relación entre elementos bióticos y abióticos.
Incorpora un enfoque de la agricultura más ligado al entorno natural y más sensible socialmente, centrado en una producción sustentable e integrando los fenómenos que ocurren durante la producción.
La Agroecología surge en América Latina como una respuesta a las crisis sociales, económicas, ambientales y climáticas que enfrenta la agricultura tradicional. Esta corriente, de ser llevada únicamente por los movimientos sociales, progresivamente ha empezada a ser tomada en cuenta en el diseño de políticas públicas.
Los instrumentos de que se valen estas políticas son variados y algunos se encajan en programas que apoyan la agricultura orgánica o sostenible, sin embargo, son propuestas que, a diferencia de la agroecología, no cuestionan el sistema agroalimentario dominante ni sus métodos de producción.
La implementación de instrumentos de política pública en favor de la agroecología sigue siendo frágil y depende de las relaciones de fuerza establecidas en cada lugar, por lo que el reto sigue siendo el convencer de manera sólida a los productores, consumidores y tomadores de decisión sobre la importancia de establecer políticas transversales sobre los temas de salud pública y seguridad alimentaria.
Para desarrollar la agroecología, se requiere del apoyo de políticas públicas en dos niveles:
1. En primer lugar, determinar la complejidad de los sistemas productivos, así como la diversidad de las condiciones locales;
2. En segundo lugar, aplicar esquemas de compensación para los rendimientos de producción menores y los costos de producción mayores, particularmente, en los primeros años. Durante este periodo, los tomadores de decisión deberán diseñar estrategias de acompañamiento desde el procesamiento de los productos hasta su comercialización.
Los factores que empujan a la implementación e instrumentación de políticas en favor de la agroecología son múltiples y variados, lo que contribuye ampliamente a su promoción en Latinoamérica:
· Gestión de la Innovación y el Conocimiento;
· Acceso a la Financiación;
· Acceso al Mercado y a la Seguridad Alimentaria;
· Regulaciones Ambientales
A menudo, estos instrumentos se encuentran dispersos entre diferentes sectores públicos, por lo que deberán realizarse esfuerzos conjuntos entre los distintos actores del sector a efecto de coordinar de mejor manera las propuestas de los movimientos sociales que impulsan la agroecología, en particular, entre los consumidores.
Es imperativo hacerlo, ya que estas iniciativas encuentran serios conflictos para emerger por las condicionantes que impone el modelo convencional de producción dominante, el cual, de acuerdo con sus defensores, es el único capaz de generar el volumen de alimentos necesario para cubrir las necesidades de una población creciente.
Finalmente, el crecimiento de la agroecología en nuestro país deberá estar más estrechamente relacionado con las medidas de planificación diseñadas de manera territorial, donde los tomadores de decisión establecerán los criterios de producción con enfoque de sustentabilidad y vocación social, en beneficio de los pobladores del medio rural.
Posdata:
Del 12 al 14 de noviembre, nuestro Estado será sede de la Cumbre Latinoamericana del Café, la cual se llevará a efecto en las instalaciones del World Trade Center Veracruz, en Boca del Río, Ver. El cual, en su 10° Edición se ha posicionado como el evento más importante de América Latina y uno de los 3 más importantes a nivel mundial en temas del aromático. Este evento estará dividido en tres áreas: Expo, Capacitación y Encuentros de Negocios y congrega a productores, instituciones, organizaciones, gobiernos, comercializadores, proveedores y exportadores de toda la cadena productiva. Entrada libre (previo registro) SEDARPA y el Gobierno de Veracruz invitan.
El 02 y 03 de diciembre en San Miguel de Allende, Guanajuato, se realizará el Foro Nacional de Agricultura Orgánica, el cual, está dirigido a productores, comercializadores y consumidores de productos del campo producidos bajo las normas y certificaciones orgánicas. Informes a los teléfonos: 461 252 3582 y 461 169 7669, o al correo: sptomategto@gmail.com
Lic. Mario Ulises Pereyra Castelán.
Especialista en Comercialización Agroindustrial y Políticas Públicas
Pereyramario1975@gmail.com |
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