Solemos cada mañanas, entrarle a los Opíparos (¿Qué demonios será opíparos?) desayunos, en nuestra aldea recorro muchos, con la idea de que la gente local y el turismo sepan de lugares buenos, por ejemplo, hoy desayuné en una fondita restaurante, Sazón a la Mexicana y un jugo y huevos al gusto me costaron 80 pesos, y bien hechos con higiene y cariño. Hace unos días regresé al Orbe, donde nos habíamos exiliado, está perrón y de lujo y buen precio y mejor atención. Y así ando, o en el imponente Mestiza, que techó una área y queda confortable, o en Musa, que cuando me siento en mi mesa veo y oigo cantar al rio Orizaba, como si estuviera en el Sena de París, los ríos hablan y tienen su lenguaje, eso me dijo la senderista Gaby, solo hay que escucharlos en silencio, como aquella canción del Sonido del silencio, de Simón y Garfunkel: “Gente que hablaba sin poder hablar. Gente que oía sin poder oír. Y un sonido que los envolvía sin piedad. Lo puedo oír. Sonidos del silencio”. Los hoteles tienen buena restaurantería: Los Balcones y el Hotel de France y el Pluviosilla, el Español con sus clásicos huevos tirados y la fabada y paella, El Xi:im, de oriente 4 entre sur 33 y 35; el céntrico restaurante La Troje, que tiene una barra antigua que trajeron de Quecholac. Marrón frente al parque López. Me falta mencionar otros, en la próxima.
A COMER
Primero nos persignamos y luego a darle que es mole de olla. Paréntesis (La persignada es muy común en la gente católica, uno les ve cuando los futbolistas, ejemplo Chicharito, entra a la cancha, toca el pasto y con esa misma mano se persigna, se santigua para que Dios lo acompañe a la hora de meter los goles, claro, Dios se descuida y la mayoría de las veces anda con Messi o con Cristiano Ronaldo. También le das la primera propina a los manteros franeleros, que en los cruceros de las calles deambulan limpiando los vidrios, les das una moneda y si es la primera del día se persignan, para que caigan más, total Dios es misericordioso, aprieta pero no ahorca, ayuda al sediento y da de comer al hambriento, aunque es cierto que los alimentos no suelen ser así, históricamente hubo una confusión. Cuando Dios le dijo a San Pedro que la comida seria cada tercer día, este escuchó mal y anotó tres veces al día, de allí tanto gordito en el mundo. Me fui al Google: El Persignarse es hacer la Señal de la Cruz y lo hacen por medio de la Mano Derecha (Que se puede decir que es la mano universalmente que utiliza la gente), se hace una señal de la Cruz y la vienen pasando, primero por la frente y posterior por los hombros. Esta es la Forma que se Santigua la Gente Católica Romana y además muchas otras Doctrinas adoptan este Invento de la Iglesia Romana. El Persignarse es una tradición de la Iglesia Católica Romana, la cual fue adoptada por medio del Dogma de fe. Todo empieza en el Año 326 D.C., por la Emperatriz Elena de la Cruz y por su Hijo El Emperador Constantino, les empezaron a inculcar a la gente a que adorasen la Cruz. Y fue proclama esta adoración hasta el día 3 de Mayo del Año 335 D.C. Cierro paréntesis) Ahora en México está de moda que los comunistas izquierdistas, cuando protestan o cantan el himno levantan la mano izquierda, y la gente los ve raros, persignarse, creo que nunca jamás.
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