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Xalapa, Ver.-
En solo unos días, el precio del limón casi se triplico en los mercados y supermercados de la zona conurbada Veracruz-Boca del Río, con una tendencia a seguir al alza. Los comerciantes indican que el aumento fue desde el sábado 22 de marzo cuando el costo del cítrico casi se triplicó ocasionando que quienes lo utilizan como materia prima compren menos. Por ejemplo: la semana pasada el limón canario rondaba entre los 10 y 12 pesos el kilogramo, ahora está entre 28 y 30 pesos, dependiendo del establecimiento. Mientras tanto, el limón criollo (que es de tamaño más pequeño, con sabor más ácido y de intenso aroma) que costaba entre 18 y 20 pesos ahora cuesta 35 pesos el kilogramo. Los proveedores no han dado una explicación contundente sobre el porqué se han elevado tanto los precios del fruto verde, pero los vendedores creen que las elevadas temperaturas ya comenzaron a afectar la producción. Una mala noticia para los consumidores de taquitos y es que no los establecimientos de la región, ya no están dando limones o los están limitando, por el encarecimiento. En estos últimos, el jitomate también se ha elevado; el grande costaba entre 8 y 10 pesos el kilogramo y en esta semana se está vendiendo entre 20 a 25 pesos; el aguacate costaba 100 pesos el kilo y ahora está en más de 130 pesos.
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