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XALAPA.- El hígado es uno de los órganos más importantes del cuerpo. No solo se encarga de eliminar toxinas, sino que también participa en la digestión, almacena energía y metaboliza medicamentos y nutrientes. Mantenerlo saludable es clave para el bienestar general, y ciertos alimentos pueden ser grandes aliados para lograrlo. Entre las frutas que más benefician al hígado, la toronja destaca como una de las más eficaces para su limpieza y protección. Este cítrico, rico en vitamina C, antioxidantes y fibra, contribuye activamente a la desintoxicación del organismo. En particular, contiene compuestos como la naringina y la naringenina, antioxidantes naturales que ayudan a reducir la inflamación y protegen al hígado del daño causado por toxinas o una mala alimentación. Además, su contenido de agua y fibra favorece la eliminación de desechos, lo que mejora la función hepática. Además de ser una gran aliada para el hígado, la toronja ofrece múltiples beneficios adicionales: Controla el azúcar en sangre. Gracias a su bajo índice glucémico, es una excelente opción para personas con diabetes o resistencia a la insulina. La fibra soluble que contiene ayuda a estabilizar los niveles de glucosa y evita picos inesperados. Refuerza el sistema inmunológico. Su alto contenido en vitamina C fortalece las defensas del cuerpo, previniendo infecciones y enfermedades respiratorias. También aporta flavonoides que combaten el estrés oxidativo. Además, apoya la pérdida de peso. Al ser baja en calorías y rica en fibra y agua, la toronja genera saciedad, ayudando a controlar el apetito. Otros, de sus compuestos estimulan el metabolismo de las grasas. Mejora la salud del corazón. El consumo regular de toronja puede ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL y triglicéridos, gracias a su contenido de pectina. También aporta potasio, un mineral clave para regular la presión arterial y mantener el equilibrio de líquidos en el cuerpo. Incluir toronja en tu dieta diaria no solo favorece la limpieza del hígado, sino que también mejora tu salud general. Puedes consumirla fresca, en jugos naturales (sin azúcar añadida) o como parte de ensaladas. Sin embargo, la toronja puede interferir con ciertos medicamentos, por lo que, si estás bajo tratamiento médico, consulte antes a su doctor.
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