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| SEP: estas son las bebidas que desde ahora están prohibidas en las escuelas mexicanas. | ||||||
| La medida busca reducir los índices de obesidad infantil, al dejar fuera de las escuelas los alimentos que no son considerados saludables | ||||||
| Domingo 30 de Marzo de 2025 | ||||||
| Por: El Heraldo de México | ||||||
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Esta iniciativa, impulsada por la Secretaría de Educación Pública (SEP) y respaldada por la Secretaría de Salud, busca combatir los alarmantes índices de obesidad infantil y juvenil en el país, promoviendo hábitos alimenticios saludables entre los estudiantes. La disposición, publicada en el Diario Oficial de la Federación (DOF), marca un punto de inflexión en la lucha contra una crisis de salud pública que afecta a millones de niños y adolescentes mexicanos. ¿Qué bebidas están prohibidas? La nueva normativa es clara: quedan fuera todos los alimentos y bebidas ultraprocesados que contengan sellos de advertencia en su etiquetado frontal, indicadores de altos niveles de azúcar, grasas saturadas, sodio o calorías. Esto incluye productos habituales en las tienditas escolares como frituras, pastelitos, galletas, dulces, chocolates y helados. En el caso de la bebida, quedan prohibidos, entre otros: Refrescos Jugos industrializados ¿Qué bebidas está permitido vender en las escuelas? Las escuelas deberán ofrecer opciones nutritivas y equilibradas, priorizando ingredientes naturales, locales y de temporada. Entre los alimentos permitidos destacan frutas y verduras frescas, como manzanas, zanahorias o jícamas; cereales integrales, como avena sin azúcar o tortillas de maíz; leguminosas, como frijoles y lentejas; y proteínas magras, como pollo, pescado o huevo cocido. Las bebidas se limitan principalmente a agua natural, con un énfasis en la instalación de bebederos en todos los planteles para 2030, aunque también se permiten aguas frescas sin azúcar añadida y lácteos bajos en grasa, como yogur natural. La SEP ha distribuido un manual con recetas saludables y económicas para guiar a los encargados de las cooperativas en esta transición, asegurando que los estudiantes tengan acceso a alternativas sabrosas y accesibles. ¿Cuál es la razón de esta medida? México enfrenta una epidemia de obesidad que lo posiciona entre los primeros lugares a nivel mundial. Según la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (ENSANUT), 5.7 millones de niños de 5 a 11 años y 10.4 millones de adolescentes de 12 a 19 años padecen sobrepeso u obesidad. Estudios revelan que en el 98% de las escuelas se vendía comida chatarra y en el 79% refrescos, mientras que sólo dos de cada diez planteles ofrecen agua potable. La prohibición forma parte de la estrategia “Vive Saludable, Vive Feliz”, que no solo busca cambiar la oferta alimenticia, sino también educar a estudiantes, maestros y padres de familia sobre la importancia de una dieta balanceada. |
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