¿Cuáles son las mejores vitaminas para retrasar el envejecimiento?

martes 11 de marzo de 2025

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¿Cuáles son las mejores vitaminas para retrasar el envejecimiento?.

Aunque la vejez es un proceso natural que trae consigo el deterioro de la piel, algunos compuestos presentes en los alimentos pueden ayudar a contrarrestar los daños

Lunes 10 de Marzo de 2025

Por: El Heraldo de México

Foto: Pixabay

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Ciudad de México.- Envejecer es el resultado de un proceso en el que el cuerpo acumula una gran variedad de daños en las células y las moléculas que lo conforman. Esta condición, de acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS) implica que de manera gradual disminuyen las capacidades físicas y mentales de las personas, mientras aumenta el riesgo de contraer enfermedades y, eventualmente, morir.

Algunas de las afecciones más comunes en la vejez se manifiestan a través de la pérdida de audición, la aparición de cataratas en los ojos, dolores en la espalda y en el cuello, y enfermedades como la osteoartritis, neumopatías, diabetes, depresión y demencia, por mencionar algunas.

Durante la vejez la piel también experimenta cambios. Por ejemplo, la epidermis, la capa más externa de la piel, se adelgaza y comienza a tornarse más pálida, debido a la pérdida de células que contienen melanina, la sustancia que le da color.

Asimismo, la piel va perdiendo elasticidad; conforme pasa el tiempo, las glándulas sebáceas disminuyen su producción de aceite y la grasa subcutánea disminuye. Esta condición, junto con otros factores, ocasiona que la piel se vuelva más frágil y sea más propensa a sufrir daños.

¿Qué ocasiona la oxidación de la piel en la vejez?
De acuerdo con el Instituto Nacional de Geriatría (Inger), una teoría propuesta en los años cincuenta por el químico, biólogo y médico gerontólogo estadounidense Denham Harman expone que los seres humanos acumulan daño oxidante en moléculas como el ADN, proteínas, lípidos y carbohidratos.

Factores como la contaminación ambiental, la radiación ultravioleta y el propio metabolismo del oxígeno son responsables del daño oxidante. Sin embargo, para contrarrestar este efecto, el cuerpo dispone, por un lado, de enzimas antioxidantes que él mismo produce y por el otro de compuestos antioxidantes como vitaminas, carotenoides, polifenoles y algunos minerales esenciales que obtiene de los alimentos.

¿Qué vitaminas ayudan a contrarrestar el envejecimiento de la piel?
El Inger refiere que la aplicación tópica de cremas con antioxidantes, como las vitaminas C y E, resveratrol y picnogenol, en combinación con una dieta suplementadas con vitaminas C y E, probióticos y minerales puede contribuir a contrarrestar los daños en la piel en el envejecimiento.

“La L-carnitina, presente en carne roja, aves, pescados y en menor medida en frutas y verduras, tiene una función antioxidante relacionada con la mejora del sistema inmunitario. Las epicatequinas, presentes en alimentos como moras, cerezas, vino tinto, chocolate y té verde y negro, son excelentes antioxidantes y antiinflamatorios, por lo que se consideran terapias antienvejecimiento”, apunta.

Asimismo, asegura que el resveratrol, principalmente encontrado en uvas rojas y sus derivados, combinado con vitamina D, puede retrasar el daño oxidante en el tejido muscular, lo que podría ser útil en el tratamiento y prevención de la sarcopenia, una afección que se caracteriza por la pérdida de masa muscular, así como de fuerza y funcionamiento de los músculos en los adultos mayores.