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Xalapa, Ver.-
Productores de la región Coatepec denunciaron que durante las dos primeras semanas de enero de este 2025 bajaron los precios de compra del café cereza en el estado de Veracruz. El promedio pagado por un kilo de cereza fue de un poco más de 21.00 pesos. De manera técnica reportaron que el día lunes 06 de enero la Bolsa cerró en 318.60 dólares las 100 libras y el tipo de cambio peso dólar se colocó en 20.31. Para el 16 de enero el cierre de la Bolsa fue 327.15 dólares las 100 libras y el tipo de cambio peso-dólar fue de 20.83. Debió haber aumentado cuando menos 1.00 el precio del kilo de cereza. Sin embargo, señalaron que el precio promedio pagado el 16 de enero fue de alredededor de 18.60 pesos el kilo de cereza. Señalaron a la empresa Nestlé y Agroindustrias de México (Amsa) de fijar el valor comercial del café. "Ya lo han hecho en años anteriores cuando entra la parte mayor de cosecha y se justifica con que no hay suficiente capacidad de beneficiado". Los cafetaleros cuestionan las razones del porqué los precios siguen con una tendencia a la baja, pues el pasado viernes 17 registró un aumento en la Bolsa del café "y no se justificaría que sigan bajando los precios. Ya se presentó en enero del 2022 un gran conflicto por la baja arbitraria de precios", concluyeron.
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