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| El agua mineral de Peñafiel tiene altos niveles de arsénico, revela informe de Consumer Reports. | ||||||
| La investigación arrojó que la mexicana Peñafiel y Jermuk, de Armenia, pueden comprarse fácilmente en tiendas minoristas de dos estados de EU y en Amazon, aunque tienen en una alerta de importación federal por tener niveles de arsénico, un metal pesado que puede causar enfermedades, por encima del límite federal de las 10 partes por billón o más. | ||||||
| Martes 23 de Abril de 2019 | ||||||
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La organización informó que identificó 11 marcas, de un total de más de 130 investigadas, que tenían cantidades altas de arsénico (3 partes por billón o más), estas fueron Starkey (de Whole Foods); Peñafiel (de Keurig Dr Pepper); Crystal Geyser Alpine Spring Water; Volvic (de Danone) y dos marcas regionales: Crystal Creamery y EartH₂O. La investigación arrojó que la mexicana Peñafiel y Jermuk, de Armenia, pudieron ser compradas con facilidad en tiendas minoristas de dos estados y en Amazon, pese a estar en una alerta de importación federal por tener niveles de arsénico por encima del límite federal de las 10 ppb. De acuerdo con CR la alerta se emitió para “evitar que se distribuyan productos potencialmente infractores en los Estados Unidos”, según los estándares de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés). En marzo, Keurig Dr Pepper confirmó a CR que hasta 2018 el agua de Peñafiel tenía cantidades no detectables de arsénico, sin embargo esta semana dijo haber detectado niveles por encima del límite federal, a un promedio de 17 ppb. “Keurig Dr Pepper dijo el lunes que había suspendido la producción de agua embotellada durante dos semanas en su planta de México que hace que Peñafiel se exporte a los Estados Unidos”, citó el informe. De acuerdo con CR, la empresa buscará reducir las filtraciones en la planta y con ello los nivele de arsénico. La justificación de la empresa fue que en sus últimas pruebas internas usaban un protocolo diferente,. Keurig Dr Pepper confirmó que el retiro de Peñafiel no está planeado, pero CR opinó que sí debería emitirse. “Un nivel de arsénico de 17 ppb es una clara violación del estándar federal de agua embotellada de 10 ppb”, expuso Jean Halloran, director de iniciativas de política alimentaria de CR, también invitó a la marca a recordar la violación a los niveles y llamó a la FDA a tomar acciones en caso de retirar la marca. CR confirmó que un portavoz de la FDA “dijo que la agencia toma el tema de los metales pesados en serio y que si un producto en el mercado se considera adulterado tomará la acción apropiada”. De acuerdo con la investigación, el arsénico es un metal pesado que puede causar enfermedades y afectar el desarrollo infantil. Un vaso de agua con arsénico posiblemente no causaría daños, de acuerdo con James Dickerson, Ph.D., director científico de CR; pero el consumo regular, en períodos prolongados, aumenta el riesgo de enfermedad cardiovascular. Además, puede causar ciertos tipos de cáncer y otros problemas de salud, dice. El estudio indicó que las empresas pueden usar ciertos procesos de tratamiento para eliminarlo del agua, pues promocionan su producto como una alternativa “pura y saludable” frente al mercado de los refrescos. “No tiene sentido que los consumidores puedan comprar agua embotellada que sea menos segura que el agua del grifo”, planteó Dickerson. En 2006, la FDA estableció el máximo de arsénico en agua potable en las 10 ppb, en línea con la Agencia de Protección Ambiental, sin embargo, el Departamento de Protección Ambiental de Nueva Jersey planteó que el agua con arsénico por encima de 5 ppb no debe usarse para “beber, cocinar, mezclar leche de fórmula para bebés o de otras formas de consumo”. |
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