| Visitas: |
|
| Preparan campaña de protesta para que tortilla vuelva a canasta básica. | ||||||
| Desde finales de enero el presidente Andrés Manuel López Obrador lanzó la nueva canasta básica, a distribuirse fundamentalmente en zonas marginadas del país, y aumentó su contenido de 23 a 40 alimentos, pero dejó fuera a la tortilla. | ||||||
| Domingo 21 de Abril de 2019 | ||||||
| Por: La Jornada | ||||||
 |
||||||
La organización pretende colocar mantas y carteles afuera de las tortillerías de sus asociados con el siguiente mensaje: “El Consejo Nacional de la Tortilla e Industriales del país exigimos al C. Presidente de la República, Andrés Manuel López Obrador, que la tortilla sea regresada a la canasta básica por tema de salud. ¡¡ Respétenos!!”. Homero López asegura que la organización que preside representa hasta 70 mil tortillerías en 28 de los 32 estados de las casi 100 mil que calcula operan en todo el país. Desde finales de enero el presidente Andrés Manuel López Obrador lanzó la nueva canasta básica, a distribuirse fundamentalmente en zonas marginadas del país, y aumentó su contenido de 23 a 40 alimentos, pero dejó fuera a la tortilla. En cambio incluyó en la canasta a “la harina de maíz enriquecida”, lo cual favorecerá a las grandes empresas harineras del país que poco a poco han desplazado en la fabricación de este alimento al maíz nixtamalizado que contiene más nutrientes, advirtió López García, en entrevista con La Jornada. “El país se está ‘harinizando’ precisamente porque no hay un apoyo oficial al maíz y, en consecuencia, a la producción de tortilla que si se produce con maíz nixtamalizado tiene más calidad, es más sana y contiene más calcio y otros nutrientes que la fabricada con harina, además de ser más barata y generar más beneficios al campo”, dijo. En lo que va del sexenio de AMLO, el Kilo tortilla se encarece un peso o más en algunas ciudades Aseguró que la tortilla ha aumentado a razón de un pesos por año, pero desde que inició el sexenio de López Obrador ya acumuló un incremento de un peso de más en varias partes del país, es decir en menos de 5 meses, como consecuencia del aumento de insumos y energéticos pero también por la competencia desleal que enfrenta el sector por miles de negocios que trabajan en la informalidad sin pagar tarifas industriales de agua, gas o electricidad, por ejemplo, ni tampoco impuestos. El Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía (SE) reporta que el precio promedio de la tortilla a nivel nacional es actualmente de 14.65 pesos por kilo en tortillerías tradicionales y de 10.88 pesos en supermercados, cuando a principios de diciembre de 2018 se ubicó en 14.33 y 10.71 pesos, respectivamente. Tradicionalmente la tortilla se ha vendido más cara en ciudades como Hermosillo donde en este mes alcanzó un precio de 21.17 pesos por kilo, en La Paz a 19 pesos y en Nuevo Laredo a 18 pesos. Justo en estas tres ciudades, las cifras del SNIIM indican un incremento de un un peso y 1.50 pesos desde que López Obrador es presidente ya quea principios de diciembre la tortilla costaba 20.17 pesos en Hermosillo, 18 pesos en La Paz y 16.50 pesos en Nuevo Laredo, lo que corrobora la denuncia de Homero López quien dijo que de seguir con esa tendencia el incremento anual llegará hasta 3 pesos en el primer año del nuevo gobierno. El presidente del Consejo Nacional de la Tortilla se quejó de que el mandatario federal “no escucha” y a pesar de que desde enero le ofreció entrevistarse con él, no ha tenido respuesta en las varias audiencias que ha solicitado al respecto. Manifestó que ha expuesto la problemática y propuestas del sector en tres reuniones que ha tenido con funcionarios de menor nivel de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) y del proyecto de Seguridad Alimentaria (Segalmex), pero aseveró que desconocen el tema y carecen de poder de decisión. Sobre el Consejo Regulador de la Tortilla que exige el sector y cuya creación fue planteada por la Cámara de Diputados a través de un punto de acuerdo desde el sexenio de Vicente Fox pero nunca se concretó, el dirigente explicó su finalidad no es controlar o fijar el precio de la tortilla, sino regular el sector y ayudar al gobierno, promover alianzas entre todos los eslabones de la cadena (campesinos, productores, proveedores y comercializadores) para tener un mejor precio que se traslade a los consumidores. |
||||||
|
|
||||||
Nos interesa tu opinión |
||||||
|
||||||
| > Directorio > Quiénes somos |
| ® Gobernantes.com Derechos Reservados 2016 |