San Andrés Tuxtla, Ver. -En Saltabarranca, gano un muchacho que tiene empatía con el pueblo, se identifica muy bien con ellos habla el mismo idioma y es gente de ellos. Conocí a los demás candidatos, eran soberbios, arbitrarios y potentados económicamente, sin embargo, perdieron el día de las elecciones la alcaldía de ese municipio.
Manuel Rojas Mojica joven, mientras estaba en receso, ayudo a su mama en la elaboración de pan, su familia tiene una tradición de años, realizando esta actividad, que le va muy bien a la familia pues esto les ayudo a sostener a sus hijos en esta pandemia, y lejos de darle pena, vergüenza como otros mas actuarían, el te invita a conocer su panadería muy modesta, pero con un sabor y olor a pan delicioso que inunda a todo el pueblo cuando ya este cocido el pan.
Ahí conocí el famoso pan cara de gato, y pregunté porque ese nombre, y es que esa pieza de pan, tiene ciertas características con un gato, solo que este lleva queso y es tan delicioso, que cuando usted lo está comiendo, no deja de pedir otra rebanada de pan de gato, un pan super delicioso que solo se hace en esa panadería del nuevo alcalde de Saltabarranca, Manuel Rojas Mojica.
Su trato de Manuel para con la gente es de amabilidad y humildad, nada tiene que ver la alcaldía, el actúa como tal, el hecho de ser alcalde, en nada lo transforma y en nada lo hace ser diferente, al contrario, es humilde, es sencillo, solo que el tiempo ya no es el mismo, ya es diferente, ya lo absorbe la alcaldía, pero no olvida sus principios.
La panadería sigue funcionando, lo atiende la familia, sobre todo esta compuesta por su mama, su hermana, y sus hijos, todos trabajan en ese lugar, hoy que hace frio esa panadería no se da abasto, porque es cuando mas se consume el pan denominado cara de gato, pan exquisito, delicioso, con un sabor entre las aguas del rio tecolapilla y el rio de las mariposas, un sabor tlacotalpeño., pero es tuxtleco, por estar en tierras de la región de los Tuxtlas.
Cuando vaya a Saltabarranca, visite su panadería y pida un recortado de los llamados cara de gato, va a quedar fascinado, su sabor es inigualable, y sobre todo el gobierno que esta llevando a cabo va acorde a su sencillez y humildad que le caracteriza al buen Manuel Rojas Mojica, alcalde como no va a encontrar en otro lugar, humilde, pero con capacidad para gobernar como no lo hay en otro lugar, él tiene esas características que posee de manera natural, por eso gano, por su simpatía con el pueblo de Saltabarranca.
P.D. -Alejandro Pérez Ortiz, trabaja directamente como asesor y esta integrado en la secretaria técnica, creada en tiempos idos, hoy esta área de gran importancia tiene a un super asesor, que le dará vida a ese lugar, y podrán echar andar muchos proyectos, entre ellos el centro de abasto,
mercado municipal que trabaja en condiciones muy deplorables y que hay intensiones de que se haga nuevo, y que brinde los servicios necesarios a la población, porque nos hemos enterado de muchos cosas, como que no es propiedad de los locatarios, que están ahí porque firmaron un comodato, y que se sienten dueños y que hay lideres que tienen varios locales y que a esos se les debería de quitar para dárselos a quienes realmente lo necesitan y de ser estaríamos haciendo justicia, ya que la mayoría de locales, están en manos de poblano y no de sanandrescanos, vaya caso perturbador. |
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