Cierre de 122 mil restaurantes y 300 mil empleos perdidos a fin de año: Canirac. | ||||||
Las ventas de los restaurantes están en menos de 60% y al cierre del 2020 estima una pérdida de 100 mil mdp. | ||||||
Martes 29 de Septiembre de 2020 | ||||||
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“Hasta el momento están cerrados 90 mil restaurantes desde que inició la pandemia, si las condiciones de restricción en cuanto a aforo y horarios siguen, podemos llegar hasta 122 mil restaurantes cerrados a final del año”, detalló Germán González Bernal, vicepresidente de la (Canirac). Habrá más desempleo Ahora que las empresas están regresando a la nueva normalidad están contratando, sin embargo, en algunas piden que el solicitante no tenga hipertensión o diabetes. Foto: Cuartoscuro En cuanto a los empleos, el representante del sector dijo que hasta ahora se han perdido cerca de 200 mil trabajos, pero dada la situación podrían sumarse 100 mil personas más del sector a esta situación. “Es una cosa gravísima cuando le pones nombre y cara a cada empleado, es un drama”, destacó González Bernal, durante su participación en la presentación de la “Expo ANTAD & Alimentaria México 2020 Modo Digital”. Dijo además que las ventas de la industria en promedio están en menos 60 por ciento y al cierre del año estima una pérdida de 100 mil millones de pesos en la industria restaurantera. “Un restaurante que está en el 40 o 50 por ciento de sus ventas, está abajo del punto de equilibrio. Cada día que abres tiene que contribuir para seguir operando y eso es muy difícil de sostener en periodos largos”, lamentó. |
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